المغش الجازاني يحضر في عدسة الثقافة بوصفه موروثًا محليًا
صور وزارة الثقافة تعرض إعداد الطبق في إنائه الحجري وصلته بذاكرة المائدة في جازان.
إعداد أخبار الوطن نيوز 24
سلطت وزارة الثقافة الضوء على «المغش» ضمن سلسلة عدسة الثقافة، من تجهيز اللحم والخضار إلى الطهي في الإناء الحجري وتقديمه. ويرتبط اسم الطبق بوعائه التقليدي، ويحضر في موائد الضيافة والمناسبات بمنطقة جازان. ويشير التقرير إلى اختيار هيئة فنون الطهي له طبقًا مناطقيًا ضمن مبادرة توثيق الأطباق المرتبطة بهوية مناطق المملكة.